Equilibrio entre Agave y Barrica

Este Tequila Reposado 100% Agave Azul madura durante dos meses y medio en barrica. Este periodo permite conservar la frescura del agave e incorporar gradualmente notas dulces, tostadas y amaderadas provenientes del roble.

Notas de Cata Sensorial

• En nariz: Presenta notas cítricas, vainilla y caramelo, acompañadas por un delicado matiz mantequilloso.

• En boca: Su entrada es cálida y aterciopelada, con un dulzor equilibrado y una integración progresiva de agave y madera.

• El final: Suave y persistente, con recuerdos de vainilla, cítricos y roble.

Maridaje Sugerido

Por su perfil suave y amaderado, puede armonizar con preparaciones de matices dulces, cítricos y especiados:

• Pollo a la parrilla con salsa de naranja y chipotle: El ahumado y la acidez de la preparación acompañan las notas cítricas y amaderadas.

• Quesos semicurados: Su salinidad permite destacar el matiz mantequilloso y la calidez del reposado.

• Guacamole con granada y totopos de maíz azul: La frescura y textura de la preparación contrastan con las notas dulces de la barrica.

Dos Meses y Medio de Maduración

Su permanencia en barrica aporta color, textura y notas de madera sin cubrir las características propias del agave. El resultado es una expresión equilibrada, de cuerpo medio y carácter versátil.